हमारे शरीर में जो metabolism की प्रक्रिया घडती है उसकी वजह से हमारे शरीर में कुच ऐसे waste material हो जाते है जिनकी हमारे शरीर मे जरुरत नहीं होती. उसी को बाहर निकालने का काम हमारी किडनी करती हैं. लेकीन हमारे शरीर में पाणी की कमी होणे की वजह से और खाणे पिने की चीजो पर ध्यान ना रखने की वजह से हमे किडनी स्टोन(Kidney stone) की समस्या हो जाती है. और यह समस्या हर साल बढती जा रही है. आज हम आपको किडनी स्टोन में कैसा होना चाहिए आपका आहार, क्या खाएं और क्या नहीं? इस article के माध्यम से यही बताने वाले है की, आपको किडनी स्टोन में क्या खाना चाहिए? और क्या खाना वर्जित करना चाहिए? तो कृपया यह article सुरू से लेकर अंत तक जरूर पढिये.
What is the Kidney Stone? – किडनी स्टोन क्या है?
Kidney stone यह एक ऐसी समस्या है जिसमे हमारे गुर्दे में stone मतलब किसी प्रकार का पत्थर बन जाता है जिसकी वजह से बेहद दर्द होता है. किडनी स्टोन अनेक प्रकार के होते. तो आइये अब जाणते है की, किडनी स्टोन के कोण कोणसे प्रकार होते है.
Types Of Kidney Stone – किडनी स्टोन के प्रकार
तो दोस्तों Kidney Stone के अलग अलग प्रकार होते है जैसे युरिक एसिड स्टोन, कैल्सियम स्टोन, सिस्टीन स्टोन और इसके साथ साथ ही स्ट्रूवाइट स्टोन ऐसे प्रकार होते है. अब हम एक एक प्रकार के स्टोन के बारे में जाणकारी लेते है.
What is the Uric acid Stone? – युरीक एसिड स्टोन क्या होता है?
जब हम खाना खाते है तो उसका metabolism होता है और उसके बाद यूरिक एसिड का waste material जमा हो जाता है. जो की गाठ, किडनी स्टोन आदी जैसे रोग का कारण बन जाता है. Purine (प्यूरीन) का ज्यादा मात्रा में सेवन करणे की वजह से Uric Acid की मात्रा भी तेजी से बढ जाती है और इसका जमाव ज्यादा होणे की वजह सें uric acid के stone निर्माण हो जाते है. उसी को Uric Acid stone कहा जाता है.
What is the Calcium Stone? – कैल्सियम स्टोन ज्या होता हैं?
हमारे खाणे में Calcium Oxalic Acid, Calcium Malic Acid और Calcium Phosphoric Acid इन सबका reaction होणे की वजह से Calcium Oxalate, Calcium Maleate और Calcium Phosphate के स्टोन निर्माण होते है और इसिको calcium stone कहा जाता है. इसमे Calcium Oxalate Calcium stone ज्यादा होती है लेकीन Calcium Maleate और Calcium Phosphate यह stone भी किसिको हो सकती है.
What is the Cystine Stone? सिस्टीन स्टोन क्या होता है?
यह एक प्रकार का Acid ही होता हा और यह Kidney में ही form होता हैं. इसकी मात्रा ज्यादा होणे की वजह से यह एक stone में परिवर्तित हो जाता है. इसिको सिस्टीन स्टोन कहा जाता है.
What is the Struvite Stones? – स्ट्रूवाइट स्टोन क्या होता है?
किडनी का जो मूत्र मार्ग (Urinary tract) होता है वहा पर बक्टेरियल संक्रमण होणे की वजह से जो किडनी स्टोन होता है उसे ही स्ट्रूवाइट स्टोन कहा जाता है. इस स्टोन की समस्या में पेशाब करते समय दर्द होता है और पेशाब में रुकावट भी हो सकती है.
किडनी स्टोन में कैसा होना चाहिए आपका आहार, क्या खाएं और क्या नहीं?
तो आपने यह जान लिया की, किडनी स्टोन कोण कोणसे प्रकार के होते है तो अब उस हिसाब से कोण कोणसे प्रकार के किडनी स्टोन में कोणसा आहार लेना चाहिए मतलब हमें किडनी स्टोन में ज्या खाना चाहिए और ज्या नहीं इसके बारे में जाणकारी लेते है.
Uric Acid Stone में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए?
तो दोस्तों अब हम यह जाणकारी लेंगे की हमें Uric Acid Stone हो गया तो क्या खाना चाहिए और क्या खाना नहीं चाहिए.
Uric Acid में क्या खाना चाहिए?
- सुखा मेवा जैसे बदाम, काजू, पिस्ता, अखरोट खाना चाहिए क्योंकी इसमें प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है लेकीन ये दूध के साथ खाना नहीं चाहिए क्योंकी दूध से बने कोई भी पदार्थ Uric Acid के लिये खतरनाक साबित हो सकते है.
- Uric Acid Stone में सोया से बने पदार्थ जैसे सोया मिल्क, सोया बटर, सोया नट्स भी फायदेमंद साबित होते है.
- मुंगफल्ली, सुखे मटर जैसे पदार्थ भी लाभदायक होते है.
Uric Acid में क्या नहीं खाना चाहिए?
- Uric Acid Stone में मांस, मछली, अंडे जैसे नॉनव्हेज का सेवन ना करे.
- दूध से बने पदार्थ ना खाये.
- ज्यादा फॅट्स वाले पदार्थ भी नहीं खाते क्योंकी इससे वजन बढता है.
Calcium Stone में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए?
तो दोस्तों अब हम यह जाणकारी लेंगे की हमें Calcium Stone हो गया तो क्या खाना चाहिए और क्या खाना नहीं चाहिए.
Calcium Phosphate Stone- में क्या खाना चाहिए?
- सुखा मेवा जैसे बदाम, काजू, पिस्ता, अखरोट खाना चाहिए क्योंकी इसमें प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है लेकीन ये दूध के साथ खाना नहीं चाहिए क्योंकी दूध से बने कोई भी पदार्थ Calcium Phosphate के लिये खतरनाक साबित हो सकते है.
- Calcium Phosphate में सोया से बने पदार्थ जैसे सोया मिल्क, सोया बटर, सोया नट्स भी फायदेमंद साबित होते है.
- मुंगफल्ली, सुखे मटर जैसे पदार्थ भी लाभदायक होते है.
- Calcium की पर्याप्त मात्रा में सेवन करे.
में क्या नहीं खाना चाहिए?
- Calcium Phosphate में मांस, मछली, अंडे जैसे नॉनव्हेज का सेवन ना करे.
- दूध से बने पदार्थ ना खाये.
- ज्यादा फॅट्स वाले पदार्थ भी नहीं खाते क्योंकी इससे वजन बढता है.
- ज्यादा मसाले वाले पदार्थ न खाये.
Calcium Oxalate Stone- में क्या खाना चाहिए?
- Sodium का अधिक मात्रा में सेवन करे.
- Calcium ka भरपूर सेवन करे
में क्या नहीं खाना चाहिए?
- पालक, टमाटर, अरबी और सूरन में ऑक्जेलिक एसिड (Oxalic Acid) अधिक मात्रा में पाये जाणे वाले पदार्थ न खाये.
- Calcium Oxalate Stone में मांस, मछली, अंडे जैसे नॉनव्हेज का सेवन ना करे.
- दूध से बने पदार्थ ना खाये.
Cystine Stone में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए?
तो दोस्तों अब हम यह जाणकारी लेंगे की हमें Cystine Stone हो गया तो क्या खाना चाहिए और क्या खाना नहीं चाहिए.
Cystine Stone में क्या खाना नहीं चाहिए?
Sodium, Oxalate और phosphate का सेवन न करे.
Cystine Stone में क्या खाना चाहिए?
- भरपूर पाणी पिणा चाहिए दिन में 8 से ग्लास पाणी पिणे की कोशिश करे.
- नारियल का पाणी गेहू का रस जैसे तरल पदार्थ का का सेवन करे
आपको यह तो पता चल गया है की, kidney stone के किस प्रकार मे किस प्रकार का आहार लेना चाहिए लेकीन यह आहार डॉक्टर जी सलाह के शिवाय न ले. क्योंकी इसका विपरीत परीणाम हो सकता है. इसिलीये अगर आप या आपके परिजनो में से कोई भी इस बिमारी से झुंज रहे हैं तो, आप हमारे UroLife Clinic, Pune इस Hospital में जरुर भेट दिजिये. हमारे इस hospital में Latest Technology के साठी पेशन्ट को अच्छे से अच्छे तरीके से ट्रीट किया जाता है
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Conclusion
तो दोस्तों हमने आपको किडनी स्टोन में कैसा होना चाहिए आपका आहार, क्या खाएं और क्या नहीं? इस article के माध्यम से kidney stone किस प्रकार के होते है और किस प्रकार मे क्या क्या खाना चाहिए और क्या खाना नहीं चाहिए इस बारें जाणकारी दी है. तो आपको यह जाणकारी कैसे लगी ये हमें comment box में जरूर बताये और साथ साथ ही अपने परिजनो में यह article share भी करे.
